Edremit Körfezi, kaliteli zeytin ve zeytinyağıyla tanınır. Zeytinyağı kalp dostu yağlar içerir.
Zeytinyağının faydasından yararlanmak için ölçülü kullanmak gerekir; bir yemek kaşığı zeytinyağı yaklaşık bir dilim ekmek kadar enerji sağlar. Sofra zeytininin tuzlu olduğunu unutmayıp kahvaltıda birkaç taneyle sınırlamak önerilir.